fbpx

Красное вино Alcesti Perricone Terre Siciliane IGT / Алчести Перриконе 750 мл

475.00 

Красное сухое вино, изготовленное из одного из старейших автохтонных сортов западной части Сицилии — Перриконе. Напиток обладает богатым вкусом свежих красных ягод и приятной стойкостью. Это вино идеально сочетается с овощными супами, пастой, ризотто и фасолью.

Нет в наличии

Вес 0.75 kg
Год

Крепость

Страна

Сорт

Регион

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Ферментация:
При контролируемой температуре 22-25°C.

Выдержка:
В ёмкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, а затем ещё 1 месяц в бутылках.

Температура подачи:
16-18 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Рубиново-красный.

Аромат

Ноты вишни и сливы, а также легкие оттенки лакрицы.

Вкус

Объемный, элегантный и стойкий, с гладкой и хорошо сбалансированной танинной структурой.

Фудперинг

Первые блюда, ризотто и фасоль.

Перриконе

Информация о сорте

Перриконе

Перриконе (Perricone) — красный винный сорт винограда, произрастающий в западной Сицилии. Чаще всего Перриконе используется в купажах с доминирующим островным виноградом Неро д’Авола. Виноград Перриконе обеспечивает вину текстуру и глубокий окрас. Сорт часто описывают как очень схожий на Барбера, с повышенной кислотностью и ароматами красных ягод, земли и трав. Тем не менее, Перриконе имеет сильные, заметные танины и лёгкую горчинку во вкусе.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Сицилия

Сицилия – самый южный винодельческий регион Италии и самый крупный остров в Средиземном море. Более 2500 лет Сицилия оставалась важнейшим центром виноделия средиземноморья, хотя репутация и стиль местного вина менялись очень существенно. Самые известные представителями этого острова – сухие вина базового уровня, выпускаемые в широкой региональной категории Terre Siciliane IGT. Классический средиземноморский климат с обилием солнечного света и стабильным средним уровнем осадков – идеальные условия для виноделия. Из наиболее значимых сортов винограда здесь выращивают Неро д'Авола и Катаратто, занимающие 16% и 32% площадей островных виноградников, а также сорта Греканико, Гренаш, Грилло, Перриконе, Ночера и Фраппато.

Все вина этого региона
Сицилия
Артикул: 000000204 Категории: , Метки: , , , ,