Восхитительное сицилийское красное от производителя органических вин Alcesti. Купаж вина состоит из сортов винограда Неро Д’Авола и Перриконе, выращенных под жарким итальянским солнцем, смягчаемым ветрами, характерными для региона.
Красное вино Alcesti Isola dei Profumi Nero d’Avola – Perricone Sicilia IGT 2018 / Алчести Изола дей Профуми 750 мл
322.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сбор винограда:
Вручную.
Ферментация:
При контролируемой температуре.
Выдержка:
В чанах из нержавеющей стали.
Температура подачи:
16–18 °C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Фиолетово-красный.
Аромат
Букет наполнен нотами красных свежих ягод и лёгким пряным оттенком.
Вкус
Легкий, свежий, сбалансированный, с ягодными оттенками малины и вишни.
Фудперинг
Красное мясо и мягкие сыры.
Информация о сорте
Неро д'Авола
Неро д’Авола (Nero d'Avola) — наиболее важный и широко засаженный сорт красного винограда на Сицилии. На протяжении веков огромные объемы Неро д’Авола производятся на острове каждый год. Сорт часто сравнивают с сортом Шираз (Сира) из-за похожих условий выращивания и во многом схожем профилем. В зависимости от способа производства, из Неро д’Авола получаются от лёгких и свежих вин до плотных, достаточно тёмных и выдержанных в дубовых бочках. Типичными характеристиками сорта являются насыщенный красный цвет и ароматы черешни, клубники, лесных ягод и специй.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Сицилия
Сицилия – самый южный винодельческий регион Италии и самый крупный остров в Средиземном море. Более 2500 лет Сицилия оставалась важнейшим центром виноделия средиземноморья, хотя репутация и стиль местного вина менялись очень существенно. Самые известные представителями этого острова – сухие вина базового уровня, выпускаемые в широкой региональной категории Terre Siciliane IGT. Классический средиземноморский климат с обилием солнечного света и стабильным средним уровнем осадков – идеальные условия для виноделия. Из наиболее значимых сортов винограда здесь выращивают Неро д'Авола и Катаратто, занимающие 16% и 32% площадей островных виноградников, а также сорта Греканико, Гренаш, Грилло, Перриконе, Ночера и Фраппато.
Все вина этого региона
