fbpx

Вино белое Ник Вайс “Гольдтропфхен” Рислинг Ауслезе / Nik Weis “Goldtropfchen” 2018 Riesling Auslese 375 мл

1321.00 

Превосходное белое сладкое вино категории ауслезе с высоким содержанием остаточного сахара. Виноград для его изготовления выращивается на всемирно известном крутом склоне Мозеля, на винограднике “Goldtröpfchen” Гран Крю. Название виноградника — “Золотые капли” — указывает на высокое качество драгоценных капель вина, которое создается из его урожаев.
*Объем бутылки 375 мл

15 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

,

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Возраст лоз:
40-100 лет.

Ферментация:
Спонтанная.

Выдержка:
В стальных емкостях и больших дубовых бочках.

Температура подачи:
10-12 °С.

Особенности:
Большой потенциал хранения.

Дегустационные характеристики

Цвет

Жёлто-янтарный.

Аромат

Мощный фруктово-сладкий букет вина наполнен оттенками тропических фруктов и айвы.

Вкус

Сочный, хорошо сбалансированный, с хрустящей кислотностью и тонами сладких тропических фруктов.

Фудперинг

Восточная и азиатская кухни, фуа-гра, голубые сыры и десерты.

Информация о производителе

Nik Weis

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана. В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates. В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Все вина этого производителя
Nik Weis
Рислинг

Информация о сорте

Рислинг

Рислинг – белый винодельческий сорт винограда немецкого происхождения. Рислинг завоевал себе славу одного из величайших белых сортов для виноделия, благодаря способности этого вина долго жить в погребе, а также отражать особенности терруара. Насыщенный аромат вина из этого сорта демонстрирует цветочные ноты белых цветов и лепестков роз, травянистые акценты скошенной травы, фруктовые оттенки зелёного яблока, грейпфрута, груши, персика, абрикоса и иногда тропических фруктов.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Мозель

Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. Произвести вино в регионе Мозель очень трудоемко, гораздо дороже, чем в других регионах. Очень сложно ухаживать за виноградом, так как крутые склоны достигают 65 градусов и весь виноград собирается исключительно вручную. Но из-за такого расположения, виноградники получают свет и тепло не только напрямую от солнца, но и отраженные от воды реки Мозель. Еще один важный фактор, влияющий на виноделие и создающий особенность терруара - расположенные недалеко горные массивы. Ночью холодные воздушные массы спускаются с вершин и охлаждают винограники.

Все вина этого региона
Мозель
Артикул: 000001893 Категорія: Позначок: , , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.