Интенсивное, хорошо сбалансированное вино, которое изготавливается из винограда Пино Нуар. Благодаря выдержке в бочке, изысканный аромат вина раскрывается нотами красными ягод и оттенками жаренных кофейных зёрен.
Красное вино Domaine Delaporte Sancerre Chavignol Rouge 2019 / Домен Делапорт Сансер Шавиньоль 750 мл
1174.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Год | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
От 20 до 40 лет.
Мацерация:
При контролируемой температуре 18–25°С.
Ферментация:
50% в бочках ёмкостью 228 литров, 50% в чанах из нержавеющей стали.
Выдержка:
От 8 до 12 месяцев.
Температура подачи:
12–15°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубиново-фиолетовый.
Аромат
Букет вина раскрывается нотами вишни, ежевики, малины и жареных кофейных зёрен.
Вкус
Свежий, фруктовый с оттенками чернослива, которые дополнены дымными нотами.
Фудперинг
Мясные блюда, рыба, дичь и выдержанные сыры.
Информация о сорте
Пино Нуар
Пино Нуар (Pinot Noir) или Пино Неро – красный винодельческий сорт винограда из Бургундии, получивший распространение во всех основных винных регионах мира. Для Пино Нуар характерны ароматы свежих ягод клубники, черешни и вишни в лёгких винах, и оттенков варенья в более глубоких и сложных. «Добротные» образцы из этого сорта, в особенности из тёплых регионов, напоминают ароматом виноград Сира. В таким винах букет наполнен нотами кожи и фиалки.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Долина Луары
Долина Луары — один из 12 основных винных регионов Франции, который расположен на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят как базовое повседневное вино, так и лучшие образцы французского виноделия. Долина охватывает 4 винодельческих региона, каждому из которых присущи свои почвы, и культивируемые сорта винограда. Сегодня Долина Луары охватывает 63 500 гектаров виноградников, из которых больше половины классифицированы как AOP – наименование, защищенное по происхождению. В регионе насчитывается 7000 производителей, 1000 негоциантских домов и 24 кооператива. Большая часть производимых вин – белые, в том числе сладкие, за ними следуют красные, розовые и игристые.
Все вина этого региона
