Белое сухое вино из винограда сорта Зибиббо, привезенного на Сицилию финикийцами. В букете улавливаются ноты спелого лимона с легкими оттенками зеленого абрикоса и персика. Вкус вина полон сочности спелого белого винограда с очертанием зелёного яблока и тропических фруктов. Вино имеет веганский сертификат.
Белое вино Alcesti Zibibbo Terre Siciliane IGT 2019 / Алчести Зибиббо 750 мл
600.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментация:
При контролируемой температуре 14°C.
Выдержка:
В ёмкостях из нержавеющей стали в течение 4 месяцев, а затем ещё 1 месяц в бутылках.
Температура подачи:
12 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Соломенно-жёлтый с зелёными отблесками.
Аромат
Наполнен нотами цитрусовых и полевых цветов.
Вкус
Сложное, но при этом питкое - на первом плане доминируют цитрусовые и минеральные оттенки, которые прекрасно дополняют нюансы меда, розы и акации на финише.
Фудперинг
Закуски, салаты и средиземноморские овощные блюда.
Информация о сорте
Зибиббо
Зибиббо (Zibibbo) — светлокожий сорт винограда, выращиваемый на итальянском острове Сицилия. Учитывая дефицит занятой виноградниками территории острова и достаточно сложную технологию производства, вино выпускается в небольших объёмах. Вина из этого сорта обладают ярким золотистым цветом, мускатным вкусом, великолепной структурой и абрикосово-апельсиновым ароматом с тонкими нотами миндаля.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Сицилия
Сицилия – самый южный винодельческий регион Италии и самый крупный остров в Средиземном море. Более 2500 лет Сицилия оставалась важнейшим центром виноделия средиземноморья, хотя репутация и стиль местного вина менялись очень существенно. Самые известные представителями этого острова – сухие вина базового уровня, выпускаемые в широкой региональной категории Terre Siciliane IGT. Классический средиземноморский климат с обилием солнечного света и стабильным средним уровнем осадков – идеальные условия для виноделия. Из наиболее значимых сортов винограда здесь выращивают Неро д'Авола и Катаратто, занимающие 16% и 32% площадей островных виноградников, а также сорта Греканико, Гренаш, Грилло, Перриконе, Ночера и Фраппато.
Все вина этого региона
