fbpx

Белое вино Haras de Pirque Albaclara Gran Reserva Sauvignon Blanc 2020 / Альбаклара Совиньон Блан 750 мл

375.00 

Уникальное белое с яркой индивидуальностью, название которого является данью уважения к великолепным чилийским восходам. Совиньон Блан для этого вина собирается с виноградников, особый терруар которых позволяет производить белое вино, великолепно передающее характер и традиции области. Albaclara, благодаря своей сбалансированности и изящности во вкусе, составит хорошую пару с блюдами на основе запеченной рыбы и морепродуктами.

Вес 0.75 л

Описание

Ферментация:
В резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Продолжительность от 12 до 15 дней.

Выдержка:
На тонком осадке, который подвергался деликатной перекачке каждые 2 недели.

Температура подачи:
8-10°C.

 

Дегустационные характеристики

Цвет

Соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат

Ноты цедры цитрусовых с легким оттенком мяты и специй.

Вкус

Приятный, яркий и объемный с хорошей кислотностью, повторяющий пикантные ноты аромата.

Фудперинг

Блюда на основе запеченной рыбы, морепродукты.

Совиньон Блан

Информация о сорте

Совиньон Блан

Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) или Совиньон – белый винодельческий сорт винограда, который входит в число «международных сортов». Исторической родиной сорта считается французский Бордо, но "своим" его считают и в Долине Луары, где Совиньон проявил себя как самостоятельный сорт. Вина из Совиньон Блан очень свежие, с травяными оттенками крапивы и листьев чёрной смородины, а также фруктовыми ароматами крыжовника и зелёных яблок. Большинство вин из Совиньон Блан — сухие, но несколько производителей в Новой Зеландии и Калифорнии оставляют один или два грамма остаточного сахара, чтобы сделать структуру вина более богатой.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Долина Лейда

Долина Лейда – небольшой винодельческий регион в рамках Долины Сан-Антонио, расположенный в 90 км западнее столицы Чили – города Сантьяго. Данная местность известна благодаря относительно прохладному климату, на который оказывает влияние близость тихоокеанского побережья. Несмотря на это здесь готовят широкий ассортимент белых и красных вин преимущественно из винограда таких культовых сортов, как Пино Нуар, Сира, Совиньон Блан и Шардоне. Исторически регион Leyda Valley был известен как центр выращивания пшеницы и ячменя, однако сегодня на его территории функционирует множество крупных винных хозяйств. Первые успешные попытки по выпуску вина мастера предприняли в 1990-х годах. Эксперты разглядели в местном терруаре богатый потенциал, который идеален для выращивания премиальных сортов лозы. Хорошо дренированные почвы винной зоны представлены в основном известняком и суглинком с вкраплениями гранита.

Все вина этого региона
Долина Лейда
Артикул: 000002394 Категории: , , , Метки: , ,
Обновление…
  • Корзина пуста.