Дольчетто (Dolcetto) — итальянский винный сорт винограда, выращиваемый, в основном, в Пьемонте. Дольчетто дает быстро созревающие, темно-окрашенные красные вина с ароматом миндаля и лакрицы, с невысокой кислотностью и способностью к выдержке, но лучше пьющиеся молодыми. Вина из этого сорта мясистые, плотные, сухие и с легкой горчинкой.
