Кортезе (Cortese) — итальянский технический сорт белого винограда из которого производят самое дорогое белое сухое вино в Италии — Gavi di Gavi. Виноградные лозы, в основном, выращивают в юго-восточных районах Пьемонта: в провинциях Алессандрия и Асти. Вина Кортезе отличаются бледно-лимонным цветом с зеленоватым оттенком, медовым ароматом с нотами яблока, лайма, персика, миндаля, трав и дыни, а также своей свежестью и неповторимым сухим вкусом.
