fbpx

Сорт Неббіоло (Nebbiolo) походить з регіону П’ємонт та вважається візитівкою цього виноробного регіону, з нього виробляють високоякісні вина бароло та барбареско. Молоді вина з Неббіоло відрізняються яскравими ароматами черешні, сливи і фіалок, в більш зрілому віці вони набувають складні аромати серед, яких трюфель, шкіра, спеції, а також смола та троянда. Останні два аромати є найбільш вираженими. Вина з Неббіоло характеризуються високою кислотністю, високим вмістом алкоголю і елегантними танінами. Характерною особливістю вин є зміна кольору під час тривалої витримки з темно-рубінового до цегляно-червоного. Потенціал зберігання високий. Кращі екземпляри можуть зберігатися десятки років.