Південне червоне вино від легендарної тосканської родини Антінорі з винограду сорту Примітіво. Torcicoda — перше апулійське вино, яке увійшло до списку 100 найкращих вин від Wine Spectator.
Червоне вино Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT 2017 / Тормареска Торчікода 750 мл
1136.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментація:
У сталевих резервуарах протягом 15 днів за температури 28-32 °C.
Мацерація:
Протягом 20 днів з регулярним перекачуванням та м’яким делестажем.
Витримка:
10 місяців у бочках із французького та угорського дуба, а після ще 8 місяців – у пляшках.
Температура подачі:
18-20 °С.
Рейтинги:
James Suckling 92/100;
Wine Enthusiast 90/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Червоно-рубіновий.
Аромат
Складний, витканий з нот малини, вишні, какао, тютюну та ванілі.
Вкус
Збалансований, фруктовий смак із пряними нюансами та стійким післясмаком.
Фудперинг
Страви з м\\\'яса.
Информация о производителе
Tormaresca
Виноробня Tormaresca була створена сім'єю Антінорі в 1998 році на основі двох маєтків: Мінервіно Мурге, розташованого недалеко від Барі, та іншого маєтку недалеко від Бріндізі. Маєток поєднує з себе давню історію регіону та технологічне новаторство. Винний завод виробляє ряд червоних і білих вин, у яких відбивається різносторонній характер Апулії. Сорти винограду, що культивуються в цьому регіоні, включають Альяніко, Шардоне, Каберне Совіньйон, Фіано Апулія, Москато Реалі та Неро ді Троя. Основним у червоних винах є місцевий сорт Негроамаро з яскравим ароматом чорних ягід. Філософія Tormaresca, завдяки якій ця виноробня в короткий термін встигла досягти успіху і досягти загального визнання, полягає у виробництві типових для Апулії вин з багатим фруктовим букетом.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Примітиво
Примітиво – сорт червоного винограду, який культивується у південних регіонах Італії, зокрема у Апулії. З Примітиво отримують насичені за кольором вина, з відмінною структурою, ароматом малини, ожини, черешні і легких спецій. Вина мають гарний потенціал для витримки.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Апулія
Апулія – витягнутий прибережний регіон на південному сході Італії, що формує підбор того самого «чобота», який ми бачимо на карті Італії. Як виноробний регіон Апулія відома протягом багатьох століть. Це один із головних центрів виноробства в Італії. За площею виноградних насаджень, виробництву винограду та вина Апулія займає перше місце в країні. Регіон вважають винним «льохом» Італії.
Все вина этого региона
