Елегантне вино міжнародного рівня, яке виробляється лише у найкращі роки. Sanct Valentin Chardonnay має чудово збалансовану кислотність, хорошу довжину, яскраві ноти стиглих фруктів і ніжні тони ванілі, набуті в процесі вініфікації в дубових бочках.
Біле вино St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Chardonnay Sudtirol – Alto Adige 2019 / Сан Мікеле-Аппіано Санкт Валентин Шардоне 750 мл
1825.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Середній вік лоз:
10-32 роки.
Ферментація:
Малокатична у дубових бариках(30% оновлюється щорічно).
Витримка:
Близько року в дубових тонах і півроку в ємностях з нержавіючої сталі.
Потенціал до зберігання:
8-10 років.
Температура подачі:
8–10 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Солом\\\\\\\\\\\\\\\'яно-зелений.
Аромат
Яскраво виражені тони ванілі у букеті вина переплітаються з відтінками стиглих екзотичних фруктів та легкими димними натяками.
Вкус
Багатогранний, енергійний та елегантний, з чудово збалансованою кислотністю, яка гармонує з потужними мінеральними тонами у довгому незабутньому післясмаку.
Фудперинг
Італійська паста, різотто, юшка, риба на пару, біле м'ясо та витримані сири.
Информация о производителе
San Michele Appiano
Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році і згодом стала одним з найбільших та найуспішніших винних будинків Південного Тиролю, а потім і Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо — використовують біодинамічні методи обробітку лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю. Сьогодні склепінні підвали столітньої виноробні Сан Мікеле-Аппіано пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне́, або Шардонне́ — найпоширеніший сорт білого винограду у світі. Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі, а також одним з трьох основних компонентів ігристих вин і шампанського. Якості вина Шардоне набагато більше залежать від кліматичних чинників та методів культивації і виноробства, ніж від самого сорту. Стилі вина різняться від легкого іскристого шаблі до важких фруктових австралійських шардоне з неабияким ароматом дубу від витримки в діжках, низькою кислотністю та доволі високим умістом алкоголю.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Альто-Адідже
Альто-Адідже — один із найменших виноробних регіонів Італії. Однак завдяки його географічному положенню він також і один із найрізноманітніших. Тут народжуються трендові та автентичні вина з неповторним характером.
Все вина этого региона
