fbpx

Біле вино Nik Weis Saarfeilser Riesling Grosses Gewachs 2016 / Нік Вайс Саарфайльзер Рислінг 750 мл

1883.00 

Витончене біле вино, створене з винограду сорту Рислінг, що росте на винограднику Saarfeilser. Термін Grosses Gewachs використовується для ідентифікації найкращих та престижних сухих білих вин Німеччини.

Є в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Вік лоз:
40-60 років.

Вініфікація:
Після збирання врожаю, який здійснюється вручну лише після досягнення ягід оптимальної зрілості, плоди піддаються традиційної вініфікації при контрольованій температурі в дубових бариках.

Витримка:
У сталевих резервуарах.

Температура подачі:
10-12 °С.

Потенціал зберігання:
4-8 років.

Дегустационные характеристики

Цвет

Блідо-жовтий.

Аромат

Витончений букет вина витканий з нот аґрусу, персика, мінералів та квітів бузини.

Вкус

Свіжий, з гарною мінеральністю та фруктовими акцентами груші, ананаса та манго. Післясмак тривалий і сухий.

Фудперинг

Морепродукти, свинина, східна кухня та холодні м\\\'ясні закуски.

Информация о производителе

Nik Weis

Виноробне господарство St. Urbans-Hof було засновано 1947 року Ніколаусом Вайсом, дідом нинішнього власника. Виноградники розташовані у місті Leiwen, у регіоні Мозель. Ніколаус побудував завод з виробництва вина та назвав його на честь покровителя німецьких виноробів, Святого Урбана. У 60-х роках минулого століття управління сімейним бізнесом на себе взяв син Ніколауса Hermann. Він зарекомендував себе досвідченим виноградарем, особливо з сортом Рислінг. Саме Герман сприяв поширенню цього сорту в Канаді, висадивши першу ділянку з Рислінгом у районі Ніагарського водоспаду. Нині цей виноградник належить компанії Vineland Estates. 1997 року до Германа приєднався його син, Нік. Водночас вони реструктурували виноградники, продавши ділянки з технічними сортами низької якості та закупивши земельні долі вищої якості. Сьогодні загальна площа виноградників становить 33 га, ними застосовуються органічні методи обробітку лози. Продукція St. Urbans-Hof широко відома у Німеччині, а й у багатьох країнах Європи та Азії.

Все вина этого производителя
Nik Weis
Рислінг

Информация о сорте

Рислінг

Рислінг – ароматний білий сорт винограду, який використовується для виготовлення широкого спектра вин від сухих до десертних та ігристих. Найкращими регіонами вирощування рислінгу є Німеччина, Австрія та французький Ельзас. Завдяки високій кислотності та насиченим фруктовим ароматам, рислінг має великий потенціал для витримки. Вина з рислінгу витримують у дуже старих бочках зі значним мінеральним осадом, який виключає контакт вина з деревиною. Якісні рислінги після витримки набувають тонкого складного букета.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Мозель

Мозель є найстарішим виноробним регіоном Німеччини, а також займає провідні позиції щодо площі виноградників, розташованих на вертикальних схилах. Виноградарство на території регіону є досить трудомістким процесом. Виноградники посаджені на крутих схилах, тому виноград збирається виключно вручну. Винятковий смак та аромат вин Мозеля тут досягається завдяки цій особливості, а також клімату та гірській воді.

Все вина этого региона
Мозель
Артикул: 000001892 Категорії: , Позначки: , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.