Яскравий представник тосканського теруару Маремма — “Вівіа” є купажем із трьох сортів винограду: Верментино, Віоньє та Ансоніка. Вино інтригує своїм насиченим, виразним ароматом, а з першого ковтка демонструє чистий освіжаючий смак із живою кислотністю та стійким післясмаком.
Біле вино Antinori Le Mortelle Vivia 2018 Maremma Toscana DOC / Лє Мортеллє Вівіа 750 мл
484.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Вініфікація:
Кожен сорт окремо. Сусло охолоджується до температури 10°C протягом доби для забезпечення природного освітлення, згодом його переносять до резервуарів з нержавіючої сталі для ферментації при контрольованій температурі 16°C.
Витримка:
3 місяці у сталевих чанах у контакті з дріжджовим осадом.
Температура подачі:
8–10 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Лимонно-жовтий.
Аромат
Інтенсивний букет з акцентами польових квітів, цитрусових, тропічних фруктів та нотами абрикосу.
Вкус
Яскравий та мінеральний з красивими мінерально-фруктовими нотами персика та меду.
Фудперинг
Аперитив, всі види морепродуктів, страви з риби та козячі сири.
Информация о производителе
Le Mortelle
Маєток Ле Мортелль знаходиться в самому серці Маремми в Тоскані, недалеко від міста Кастільйон делла Песька. Родина Антинорі Antinori придбала маєток у 1999 році. З цього часу були впорядковані виноградники та побудована виноробня. Маєток займає 270 гектарів, 170 з яких засаджені виноградниками. Виноградники засаджені Каберне Совіньйон та Каберне Фран, а також білими сортами - Верментіно, Ансоніка, Віоньо. Невелику ділянку виноградників займає сорт Карменер. В даний час регіон Маремма має великий потенціал для високоякісних вин. Нові льохи в Ле Мортелле в основному підземні, вони були побудовані з використанням температурного контролю порід глибоко в землі, з великою повагою до природного балансу.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Верментино
Верментино — білий сорт винограду, що вирощується в різних місцях по всій західній частині Середземного моря: північно-західній Італії, південній Франції, і на сусідніх островах — Корсиці й Сардинії. Верментино дає повнотілі, з сортовим ароматом або купажні білі вина, які добре доповнюють страви з риби і морепродукти.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Тоскана
Тоскана – найпопулярніший виноробний регіон серед усіх італійських. У Тоскані народилися такі зоряні вина, як: К'янті, Брунелло ді Монтальчино, Нобіле ді Монтепульчано та Сасікайя. Сьогодні регіон Тоскана – один з найзнаменитіших винних регіонів Європи з флагманським сортом Санджовезе. Мабуть, найважливіший з італійських винних сортів, Санджовезе є опорою багатьох основних місць розміщення червоних вин.
Все вина этого региона
