Червоне вино Emporium Rosso виготовлене з винограду сортів Примітіво та Негроамаро, які є автохтонними у регіоні Саленто в Італії. Метод виготовлення аppassimento відображає велику традицію виноробства, яка широко використовується в країнах Середземномор’я і майже не зазнала змін з давніх часів.
Червоне вино Emporium Rosso Appassimento Salento IGT Puglia / Емпоріум Россо 750 мл
435.00 ₴
Є в наявності
| Крепость | |
|---|---|
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Вініфікація:
Виготовляється за методом аппасименто, що передбачає сушіння винограду перед ферментацією..
Ферментація:
Після сушіння винограду, ферментація відбувається за традиційними методами.
Потенціал зберігання:
Вино має добрий потенціал зберігання і може розвивати свої смакові якості протягом кількох років від дати врожаю.
Температура подачі:
18 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубіново-червоний.
Аромат
Вино з ароматами інжиру і шоколаду, які переходять в ноти сливи, вишні і лакриці.
Вкус
У смаку ви відчуєте тривалі ноти чорних лісових фруктів, вишні і шоколаду.
Фудперинг
Ідеально поєднується з червоним м\\\'ясом.
Информация о сорте
Негроамаро
Негроамаро (Negroamaro) — італійський технічний сорт червоного винограду з області Апулія. З Негроамаро можуть вироблятися моносортові вина, але частіше він використовується, як для купажування з такими сортами, як Мальвазія Неро, Санджовезе та Монтепульчано. Деякі виробники випускають марочні вина з цього сорту. В ароматі вин з Негроамаро присутні тони вишні, сливи, шоколаду та кави. Як правило це вина з нечіткими танінами.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Апулія
Апулія – витягнутий прибережний регіон на південному сході Італії, що формує підбор того самого «чобота», який ми бачимо на карті Італії. Як виноробний регіон Апулія відома протягом багатьох століть. Це один із головних центрів виноробства в Італії. За площею виноградних насаджень, виробництву винограду та вина Апулія займає перше місце в країні. Регіон вважають винним «льохом» Італії.
Все вина этого региона
