Брют для справжніх поціновувачів Шардоне, в якому поєднується збалансована кислотність із насиченим типовим смаком теруару Ла-Монтань-де-Реймс. Шампанське було створено на честь члена сім’ї будинку Dumenil — Мішеля Робейроля, який був одним із перших, хто посадив виноградні лози Шардоне у La-Montagne-de-Reims.
Шампанське Dumenil Blanc de Blancs Premier Cru Brut Champagne / Думеніл Блан де Блан 750 мл
2325.60 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Вініфікація:
Традиційна.
Витримка:
Протягом трьох років.
Дегоржаж:
За 4 місяці до випуску у продаж.
Температура подачі:
8-10°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Світло-золотистий.
Аромат
Букет шампанського наповнений свіжими цитрусовими нотами грейпфрута, лимона та мандарину з відтінком жасмину.
Вкус
Мінеральний, з терпкістю цитрусових та більш солодкими нотами, такими як цукати лимона.
Фудперинг
Аперитив, карпаччо з морепродуктів та рибні страви.
Информация о производителе
Dumenil
Шампанський будинок Dumenil був заснований в 1874 в самому серці Монтань-де-Реймс. Засновник компанії Еміль-Поль Дюменіль, завдяки вдалому поєднанню навичок виноградарства та виноробства, створив шампанський будинок, що процвітає вже понад 140 років. Сьогодні сім'я володіє 8 гектарами виноградників та 45 ділянками у трьох селах Прем'єр-Крю: Chigny-les-Roses, Rilly la Montagne та Ludes. Господарство вирощує класичні для Шампані сорти Піно Нуар, Піно Меньє та Шардоне. З купажу цих виноградів створюються збалансовані та багаті шампанські вина, які витримуються у льохах не менше трьох років, а деякі вінтажні шампанські вина — 8-10 років.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне́, або Шардонне́ — найпоширеніший сорт білого винограду у світі. Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі, а також одним з трьох основних компонентів ігристих вин і шампанського. Якості вина Шардоне набагато більше залежать від кліматичних чинників та методів культивації і виноробства, ніж від самого сорту. Стилі вина різняться від легкого іскристого шаблі до важких фруктових австралійських шардоне з неабияким ароматом дубу від витримки в діжках, низькою кислотністю та доволі високим умістом алкоголю.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — виноробний регіон на північному сході Франції у межах однойменної історичної області. Ця область отримала саму широку світову популярність завдяки виробництву білого ігристого вина — Шампанського. Згідно з законодавством Європейського союзу, а також законодавству більшості країн, назва Шампанське закріплена за винами, що походять виключно з цього виноробного регіону, розташованого в 160 кілометрах на схід від Парижа. Межі ділянок обробітку винограду в Шампані юридично закріплені у вигляді п'яти окремих виноробних районів історичної області: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims і Vallée de la Marne. Головні сорти регіона: Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє.
Все вина этого региона
