Один з найінтригуючіших і найскладніших різновидів саке. Nigori — це каламутне саке, в якому після завершення бродіння віджимається осад, а потім знову додається. Завдяки цьому саку набуває ідеального балансу між гостротою, досить яскравою кислотністю та фруктовою свіжістю.
Саке Mukai Shuzo Kyo no Haru Nigori Sake / Кьо но Хару Нігорі 720 мл
1771.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.72 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Тип напитка | |
| Производитель |
Описание
Сорт рису:
Червоний рис Kyo no Kagayaki та Murasaki.
Ступінь полірування рису:
67%.
Температура подачі:
Рекомендуємо подавати охолодженим або кімнатної температури.
Дегустационные характеристики
Цвет
Прозорий із додаванням осаду.
Аромат
Фруктовий із пікантним відтінком.
Вкус
Збалансований, гострий та з хорошою кислотністю.
Фудперинг
Страви японської кухні.
Информация о производителе
Mukai Shuzo
Крошечная пивоварня с долгой историей, основанная в 1754 году. Она находится прямо на берегу Японского моря, в живописной деревне, которая известна своими уникальными лодочными гаражами (фуная), расположенными прямо под домами. Это пивоварня, как и много лет назад, является семейным бизнесом семьи Мукаи. Сегодня пивоварней управляет Кунико Мукай — одна из первых женщин-тодзи(главный пивовар) в Японии. Она постоянно экспериментирует с новыми видами саке, большинство из которых производится в лимитированных количествах. Ее саке подают в лучших ресторанах не только Японии, но и всего мира.
Все вина этого производителя
