Молодое органическое красное вино со средиземноморским характером, которое предлагает отличное сочетание первичных ягодных ароматов, мягких округлых танинов, свежести и долгого послевкусия. Ароматическая интенсивность вина прекрасно дополнит разнообразные мясные блюда.
Красное вино Vins El Cep ‘Ot’ Negre de Terrier 2017 / Винс Эль Сеп ‘От’ Негре 750 мл
480.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Мацерация:
На виноградной кожуре в течении 12 дней.
Ферментация:
В небольших резервуарах из нержавеющей стали.
Температура подачи:
12 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубиновый.
Аромат
Оттенки красных ягод и черной сливы с бальзамическими нотами.
Вкус
Интенсивный ягодный вкус с мягкими, сладкими танинами и долгим послевкусием.
Фудперинг
Говядина, ягненок, телятина и домашняя птица.
Информация о сорте
Темпранильо
Темпранильо (Tempranillo) – красный технический сорт винограда испанского происхождения. Темпранильо составляет основу многих лучших вин Испании и Португалии. Почти каждое вино из Риохи и Рибера дель Дуэро строится на базе Темпранильо. Вино из Темпранильо имеет очень насыщенный цвет, но умеренную танинность, что вполне по вкусу современным потребителям красных вин. Хотя Темпранильо не обладает ярко выраженным букетом, в винах с его участием можно обнаружить довольно широкую гамму ароматов: от клубники, чёрной смородины и вишни до чернослива, шоколада и табака.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Каталония
Каталония – винный регион на северо-востоке Испании, гордящийся своей автономностью. Пролегает от комарки Монсия до границы с Францией. С востока побережье Каталонии протяжённостью 580 км омывается Средиземным морем. Апелласьон Catalunya DO создан в 1999 и стал первым региональным апелласьоном Испании, объединившим все виноградники, не вошедшие ни в один из 11 существующих на тот момент апелласьонов в границах региона. Каталония занимает особое место на винной карте Испании в силу большого разнообразия производимых вин. В двух категориях очень заметно влияние Франции: это игристые вина Cava и столовые красные, имеющих много общего с винами Руссильона.
Все вина этого региона
