Свежее вино, напоминающее яркое солнце Сардинии и запах летних вечеров. Розово-лососевое вино из сортов винограда Каннонау и Моника имеет насыщенный ягодный букет с освежающим послевкусием.
Розовое вино Mora & Memo È Isola dei Nuraghi / Мора энд Мемо Э Исола дэй Нураги 750 мл
707.00 ₴
В наличии
| Год | |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Цвет | |
| Тип | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Средний возраст лоз:
Около 30 лет.
Мацерация:
В течение 8–10 дней при контролируемой температуре. Кратковременный контакт со шкуркой, после очистки сусло блуждать в стальных емкостях с отборными дрожжами при постоянной температуре 15°C. После ферментации вино готово к разливу.
Температура подачи:
12 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Розовато-лососевый.
Аромат
Аромат вина наполнен ягодными оттенками вишни, малины, ежевики, цветочными нотами и свежестью.
Вкус
Во вкусе ноты ягод смешиваются с небольшой соленостью.
Фудперинг
Аперитив, с жареными морепродуктами и овощами, нежными закусками или морепродуктами.
Информация о сорте
Каннонау
Каннонау (Cannonau) — сардинское наименования сорта винограда Гренаш (Grenache) / Гарнача (Garnacha). На острове Сардиния сорт занимает 30% от общей площади посадок виноградной лозы. Из Каннонау производят зрелые сортовые розовые вина, а также красные сухие вина с высоким содержанием сахара или алкоголя. Ароматика винограда представляет собой баланс между цветочными и фруктовыми нотами.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Сардиния
Сарди́ния – второй по величине остров Средиземного моря после Сицилии. На Сардинии вино исторически не так сильно вплетено в культуру, как на материковой Италии. Фактически, в заметных объёмах производство и потребление вина развилось здесь только в последние несколько веков. Терруар острова предлагает отличный потенциал для развития виноделия. Комбинация холмов и равнин, прибрежных и удалённых от моря зон создаёт очень ценное разнообразие мезоклиматов. Эти преимущества дополняются разнообразием почв: от гранитных и известняковых до богатой минералами глины и высокождренажных песчаных и гравийных почв. Здесь легко найти сорта испанского и французского происхождения. В частности, Каберне Совиньон. Самые итальянские сорта на Сардинии – это Мальвазия и Верментино.
Все вина этого региона
