Красное вино, которое сделано по старинным традициям производства начала XX века. Свое название вино получило в честь долины Camertina, которая была известна производством вин. В ароматике вина мягкость винограда Санджовезе хорошо гармонирует с концентрацией и силой сорта Мерло.
Красное вино La Monacesca Camerte Rosso 2015 Marche IGT / Ла Моначеска Камерте 750 мл
1137.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
70% Санджовезе, 30% Мерло.
Ферментация:
При температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали.
Мацерация:
В течении 20 дней.
Выдержка:
Полгода в дубовых бочках, а затем ещё полгода в бутылках.
Температура подачи:
16–18 °С.
Потенциал хранения:
10 лет.
Дегустационные характеристики
Цвет
Насыщенно-рубиновый.
Аромат
Букет вина соткан из нот сушеных ягод, лакрицы, кожи, земли и маслин.
Вкус
Глубокий, хорошо сбалансированный, с нотами сухофруктов, подлеска, кожи и специй. Послевкусие — длительное, сухое и бархатное.
Фудперинг
Блюда из белого и красного мяса, мясные закуски и выдержанные сыры.
Информация о сорте
Санджовезе
Санджове́зе (Sangiovese) – темнокожий сорт винограда, занимающий первое место по площади посадок в Италии и являющийся практически символом красных вин Тосканы. На сорте Санджовезе основано несколько громких имён итальянского виноделия: Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano и Кьянти. Вино из Sangiovese любят за его высокую кислотность, умеренные танины и естественный баланс. Для вина из этого сорта характерны яркие тона черешни, вишни и тёмных косточковых фруктов, которые могут быть оттенены нотами сушёных трав.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Марке
Ма́рке – регион на востоке центральной Италии, который ассоциируется преимущественно с белыми винами из сортов Треббьяно и Вердиккио. Виноградники занимают примерно 25000 га и производят почти 2 млн. гектолитров вина в год. 20% составляют вина категории DOC (их в регионе 15) и DOCG (4 на весь регион). Марке известен как регион белых вин. Но здесь есть несколько наименований высококачественных красных из сортов Монтепульчано и Санджовезе.
Все вина этого региона
