Изысканное белое вино, которое обладает прекрасно сбалансированной кислотностью, хорошей длиной, яркими нотами спелых фруктов и нежными тонами ванили, приобретенными в процессе винификации в дубовых бочках. Вино хорошо подходит к ризотто с соусом песто, блюдами из рыбы, красного и белого мяса.
Белое вино St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol – Alto Adige 2017 / Сан Микеле-Аппиано Санкт Валентин Пино Гриджио 750 мл
1825.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
15-30 лет.
Ферментация:
Малолактическая в дубовых барриках(30% обновляется ежегодно).
Выдержка:
Около года в дубовых тонно и полгода в емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал к выдержке:
8-10 лет.
Температура подачи:
8–10 °С.
Рейтинги:
Robert Parker 92/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Жёлто-золотистый.
Аромат
Насыщенный, с элегантными акцентами персика и маракуйи, ноток апельсина, оттенками ванили и тостов.
Вкус
Утонченный, изысканный вкус, демонстрирующий баланс кислотности и мягкой, маслянистой текстуры. Послевкусие продолжительное с акцентами свежей выпечки и легкими минеральными полутонами.
Фудперинг
Ризотто, рыба, красное и белое мясо.
Информация о сорте
Пино Гриджио
Пино Гри или Пино Гриджио (Pinot Grigio) — сорт белого винограда с розовой кожицей. Несмотря на то, что Пино Гриджио родом из французской Бургундии, в настоящее время сорт широко распространён в различных винных регионах мира. Из Пино Гриджио производят сортовые вина, а также его добавляют в состав ассамбляжей. Сортовые характеристика винограда могут весьма заметно отличаться от региона к региону и от особенностей винификации. Наиболее характерны для вина из этого сорта тона груши, яблока, сладких специй и дымных оттенков.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Альто Адидже
Альто Адидже — самый северный винодельческий регион Италии, расположенный на границе с Австрией. Благодаря его географическому положению этот регион один из самых разнообразных. Здесь рождаются не только трендовые вина, но и аутентичные вина с неповторимым характером. В Альто Адидже выращивается 20 сортов винограда: начиная от местных, таких как Лагрейн и Скьява, до международных — Пино Гриджо и Шардоне.
Все вина этого региона
