Шампанское традиционной винификации из винограда сорта Пино Нуар, собранного на самых солнечных участках Clos des Goisses: “Les Grands Cintres” и “Les Petits Cintres”. Игристое выдерживается более девяти лет в погребе Дома Philipponnat.
Шампанское Philipponnat Les Cintres 2009 Extra Brut Champagne / Филиппонна Ле Сантр 750 мл
19824.00 ₴
В наличии лишь 0
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Винификация:
Игристое винифицировано традиционным методом с ферментацией в бочках.
Выдержка:
Более девяти лет в подвалах дома Philipponnat при контролируемой температуре 12°C.
Остаточный сахар:
4,5 г/л.
Температура подачи:
8–12 °C.
Рейтинги:
Robert Parker 97/100;
Wine Spectator 94/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Золотистый с очень тонким кремовым перляжем.
Аромат
Пряный аромат игристого наполнен оттенками мускатного ореха, гвоздики и черного перца.
Вкус
Минеральный, свежий, с нотами персика и красной смородины. Послевкусие сложное и насыщенное.
Фудперинг
Аперитив, омары, лангустины и блюда из белого мяса.
Информация о сорте
Пино Нуар
Пино Нуар (Pinot Noir) или Пино Неро – красный винодельческий сорт винограда из Бургундии, получивший распространение во всех основных винных регионах мира. Для Пино Нуар характерны ароматы свежих ягод клубники, черешни и вишни в лёгких винах, и оттенков варенья в более глубоких и сложных. «Добротные» образцы из этого сорта, в особенности из тёплых регионов, напоминают ароматом виноград Сира. В таким винах букет наполнен нотами кожи и фиалки.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.
Все вина этого региона
