Белое сухое вино, демонстрирующее легкий вкус и нежный фруктовый аромат. Для его создания сорт Совиньон Блан выращивается на песчано-известняковых почвах, что придает вину выразительную минеральную текстуру. Cuvee de Boisfleury прекрасно сочетается со многими блюдами, а также является прекрасным аперитивом.
Белое вино Domaine Cailbourdin Pouilly-Fume Cuvee de Boisfleury 2019 / Домен Кайлбурдан Пуйи-Фюме Кюве де Буафлери 750 мл
960.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
6-18 лет.
Ферментация:
На естественном осадке в условиях контроля температуры.
Температура подачи:
10-12 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Светло-соломенный.
Аромат
Свежий, выразительный букет вина наполнен цитрусовыми акцентами, нотами маракуйи и цветочными оттенками.
Вкус
Мягкий, легкий, свежий, с тонами цитрусовых и травяными акцентами.
Фудперинг
Аперитив, рыба, морепродукты, белое мясо и колбасы.
Информация о сорте
Совиньон Блан
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) или Совиньон – белый винодельческий сорт винограда, который входит в число «международных сортов». Исторической родиной сорта считается французский Бордо, но "своим" его считают и в Долине Луары, где Совиньон проявил себя как самостоятельный сорт. Вина из Совиньон Блан очень свежие, с травяными оттенками крапивы и листьев чёрной смородины, а также фруктовыми ароматами крыжовника и зелёных яблок. Большинство вин из Совиньон Блан — сухие, но несколько производителей в Новой Зеландии и Калифорнии оставляют один или два грамма остаточного сахара, чтобы сделать структуру вина более богатой.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Долина Луары
Долина Луары — один из 12 основных винных регионов Франции, который расположен на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят как базовое повседневное вино, так и лучшие образцы французского виноделия. Долина охватывает 4 винодельческих региона, каждому из которых присущи свои почвы, и культивируемые сорта винограда. Сегодня Долина Луары охватывает 63 500 гектаров виноградников, из которых больше половины классифицированы как AOP – наименование, защищенное по происхождению. В регионе насчитывается 7000 производителей, 1000 негоциантских домов и 24 кооператива. Большая часть производимых вин – белые, в том числе сладкие, за ними следуют красные, розовые и игристые.
Все вина этого региона
