Одно из лучших проявлений Франчакорты, которое производится в исключительном винтажном стиле из отборных сортов Шардоне и Пино Нуар. Пьянящий аромат спелых фруктов и сложный, но сбалансированный вкус этого игристого делают его особенно подходящим для сопровождения первых блюд средней интенсивности, белого мяса, рыбных супов и рыбы в целом.