Потрясающее саке, приготовленное с использованием редкого вида 100-летних дрожжей и органического риса Гохьякумангоку. В результате брожения и последующей 14-летней выдержке Natsu no Omoide представляет собой фруктовое саке с нотами кураги, яблока и цветочными оттенками. В послевкусии присутствуют ноты древесины с оттенками горечи и карамели, что делает напиток идеальным как аперитив. Также этот саке идеально дополнит блюда из рыбы, свинины и овощей.
Рекомендуем подавать охлажденным до комнатной температуры.