Червоне вино, яке справді складно описати словами, адже може не вистачити лексики. Купаж вина складається з асамбляжу Мерло та Санджовезе. Siepi виділяється ідеальним балансом між елегантністю, силою та складністю на стільки, що не залишило байдужим навіть Гамберо Россо, який визнав його одним із “50 вин, що змінили Італію”.
Червоне вино Mazzei Siepi 2017 Toscana IGT / Маццеі Сієпі 750 мл
4956.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорти винограду:
50% Санджовезе, 50% Мерло.
Вініфікація:
26-28 °C, в ємностях із нержавіючої сталі.
Період мацерації:
Для Мерло 14 днів, а для Санджовезе – 18 днів.
Витримка:
18 місяців у невеликих бочках із французького дуба (225 л/70% нових).
Завершення:
4 місяці у бетонних ємностях.
Температура подачі:
16–18 °С.
Потенціал зберігання:
25 років.
Рейтинги:
James Suckling 95/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Глибокий темно-рубіновий.
Аромат
Ноти шоколаду у поєднанні з стиглими темними та червоними фруктами з акцентами шкіри, тютюну та сандалового дерева.
Вкус
Багатошаровий з тривалим післясмаком.
Фудперинг
Насичені м\\\\\\\'ясні страви зі складними соусами, дичина, витримані та блакитні сири.
Информация о производителе
Mazzei
Сім'я Маццеї відома в Італії близько тисячі років і пов'язана з територією Chianti Classico. Синьйор Ser Lapo Mazzei відвантажив із іменного замку Castello di Fonterutoli шість барелів вина з Chianti. Документ датований 16 грудня 1398 і саме від цієї дати відрахується поява вин Chianti на світовому ринку вина. Сьогодні Mazzei міцно посідає почесне місце серед корифеїв на території Chianti Classico. Вина Mazzei входять до списку Топ 100 від Wine Spectator не один рік, понад тридцять разів 3 келихи від Gambero Rosso, високі 90-96 бали від Robert Parker та James Suckling. Вина визнані як критиками, так і любителями. Особливий клуб любителів вин Mazzei має філії по всьому світу.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Санджовезе
Санджове́зе (Sangiovese) – один з найпоширеніших червоних сортів для виробництва вина в Італії. З санджовезе виготовляють кілька гучних вин італійського виноробства: Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano та К'янті. Головною смаковою особливістю вин з Санджовезе є висока кислотність, м'які таніни та фірмова гірчинка. Загалом вина вироблені з санджовезе дуже різноманітні за своїми характеристиками в залежності від тієї місцевості і кліматичних умов, у яких був вирощений виноград.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Тоскана
Тоскана – найпопулярніший виноробний регіон серед усіх італійських. У Тоскані народилися такі зоряні вина, як: К'янті, Брунелло ді Монтальчино, Нобіле ді Монтепульчано та Сасікайя. Сьогодні регіон Тоскана – один з найзнаменитіших винних регіонів Європи з флагманським сортом Санджовезе. Мабуть, найважливіший з італійських винних сортів, Санджовезе є опорою багатьох основних місць розміщення червоних вин.
Все вина этого региона
