Біле органічне вино із середземноморським характером, яке пропонує велику жвавість та здатність витримуватися у пляшці. Яскраво-виражений сортовий характер надає вину приємного смаку та фруктового аромату, зберігаючи свіжість у тривалому післясмаку.
480.00 ₴
Біле органічне вино із середземноморським характером, яке пропонує велику жвавість та здатність витримуватися у пляшці. Яскраво-виражений сортовий характер надає вину приємного смаку та фруктового аромату, зберігаючи свіжість у тривалому післясмаку.
Немає в наявності
Вага | 0.75 kg |
---|---|
Год | |
Крепость | |
Страна | |
Регион | |
Сорт | |
Сладость | |
Тип | |
Цвет | |
Производитель |
Мацерація:
Коротка за низького тиску.
Ферментація:
У невеликих резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі.
Особливості:
Вино здатне витримуватись у пляшці.
Температура подачі:
8–12 °С.
Блідо-жовтий.
Ноти солодких білих фруктів з відтінками цитрусових.
Живий з яскравою кислотністю, нотами цитрусових та тривалим свіжим післясмаком.
Аперитив, морепродукти, риба та м\\\\\\\'які сири.
Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. В Vins El Cep практикуется органический подход к виноделию, на отдельных участках практикуют биодинамику. Они сами вырабатывают электроэнергию из альтернативных источников и используют только ручной труд.
Все вина этого производителяШареллу (Xarel-lo) – білий католонський сорт винограду. В Іспанії сорт відомий у складі ігристих вин Cava та тихих сортових Шареллу.
Все вина этого сортаКаталонія — виноробний регіон на північному сході Іспанії, що пишається своєю автономністю. Автономна область Каталонія знаходиться у північно-східній частині Іберійського півострова. Узбережжя Каталонії завдовжки 580 км омивається Середземним морем, на півночі регіон межує з Францією та Андоррою, на заході та півдні — з автономними областями Іспанії Арагон та Валенсія. Каталонія займає особливе місце на винній карті Іспанії через велику різноманітність вироблених вин. У двох категоріях дуже помітний вплив Франції: це ігристі вина кава та столові червоні, що мають багато спільного з винами Руссільйона.
Все вина этого региона