Вино Chateau Pedesclaux — один із найкращих вінтажів, який заслужив високі оцінки критиків. Вино має інтенсивний аромат і багатий, повний смак зі зрілими танінами та гарною кислотністю.
Червоне вино Chateau Pedesclaux 2017 / Шато Педескло 750 мл
2926.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограду:
65% Каберне Совіньйон, 25% Мерло, 7% Каберне Фран, 3% Пті Вердо.
Ферментація:
У терморегульованих чанах із нержавіючої сталі протягом 18-22 днів.
Витримка:
18 місяців у дубових бочках (60% – нові).
Температура подачі:
16–18 °С.
Рейтинги:
Robert Parker 91/100,
James Suckling 94/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Гранатовий.
Аромат
Багатогранний, розкішний, з нотами зів\\\'ялої троянди, бузку та цейлонського чаю, відтінками малинового пирога та ожини.
Вкус
Щедрий, багатий, з шовковистою структурою, нотами сливи, вишні, гвоздики, мускатного горіха та дуба, приємними танінами та стійким післясмаком.
Фудперинг
Червоне м'ясо, ягня, копченості та витримані сири.
Информация о сорте
Каберне Совіньйон
Каберне Совіньйон найвідоміший і найпоширеніший технічний сорт в світі. «Технічний» означає, що з нього виробляють вино, а не вживають його в їжу в свіжому вигляді. Найкраще місце для цього сорту - області Медок і Грав (в регіоні Бордо), де він процвітає на добре висушених грунтах, багатих гравієм. Саме тут у виноградній ягоді досягається максимальна концентрація дубильних речовин, що надає вину аромат і смак чорної смородини, а з витримкою він набуває складні ноти деревини кедра і сигарної коробки. Сьогодні лози Каберне Совіньйон можна знайти по всьому світу: він росте як в прохолодній долині Оканаган на заході Канади, так і в посушливій долині Бекаа в Лівані. Каберне Совіньйон однаково успішно використовується як самостійний сорт, так і в складі блендів.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Пояк
Пояк найбільше місто виноробного апелясьйону Медок. На площі 957 гектарів розташовуються не тільки невеликі шато, але й 18 класифікованих виноградників, три з яких Premier Cru Медока: Latour, Lafite-Rothschild і Mouton-Rothschild. Сорти, дозволені для використання відповідно до законів цього апелясьйону, - Каберне Совіньйон, Каберне Фран, Мерло, Карменер, Пті Вердо та Мальбек. Винам Пояйк притаманні тони свіжих ягід і дуба, які тонко поєднуються з насиченістю, запахом сигарної коробки та натяком на солодощі.
Все вина этого региона
