Головне вино господарства – Chateau Giscours. При виробництві вина застосовують ручний збір та ретельний відбір винограду. Потенціал зберігання Шато Жіскур становить 15-20 років.
Вага | 0.75 kg |
---|---|
Год | |
Крепость | |
Страна | |
Регион | |
Сорт | |
Тип | |
Цвет | |
Сладость | |
Производитель |
Сорт винограду:
60% Каберне Совіньйон, 32% Мерло, 5% Каберне Фран, 3% Пті Вердо.
Середній вік лоз:
35 років.
Ферментація:
У чанах з нержавіючої сталі та бетону при температурі 28-30 ° С протягом 18-24 днів.
Витримка:
18 місяців у дубових бочках (50% – нові).
Потенціал зберігання:
15-20 років.
Рубіново-фіолетовий.
Розкішний букет вина наповнений нотами чорної смородини, лакриці та ладану, гармонійно доповнені димними та дубовими відтінками.
Щедрий, виразний, зі збалансованою структурою, фруктово-ягідними тонами, м\\\'якими, округлими танінами та затяжним присмаком.
Страви з м\\\'яса та різні закуски.
Перша згадка про замок Giscours належить до 1330 року. Завдяки зусиллям Еріка Альбано Йельгерсма, який придбав виноробне господарство в 1995 році, вина Шато Giscours здобули популярність і стали одними з найкращих вин Бордо. Виноградники Шато знаходяться на території трьох виноробних зон апелясьйону Марго: Кантенак, Лабард і Арсак, де особливості місцевих ґрунтів дозволяють виробляти вина, що володіють м'якістю та витонченістю. Вина Шато Жіскур виготовляють за технологією, що відповідає міжнародним стандартам, виданим господарству у січні 2001 року, що гарантує їхню незмінно високу якість.
Все вина этого производителяКаберне Совіньйон найвідоміший і найпоширеніший технічний сорт в світі. «Технічний» означає, що з нього виробляють вино, а не вживають його в їжу в свіжому вигляді. Найкраще місце для цього сорту - області Медок і Грав (в регіоні Бордо), де він процвітає на добре висушених грунтах, багатих гравієм. Саме тут у виноградній ягоді досягається максимальна концентрація дубильних речовин, що надає вину аромат і смак чорної смородини, а з витримкою він набуває складні ноти деревини кедра і сигарної коробки. Сьогодні лози Каберне Совіньйон можна знайти по всьому світу: він росте як в прохолодній долині Оканаган на заході Канади, так і в посушливій долині Бекаа в Лівані. Каберне Совіньйон однаково успішно використовується як самостійний сорт, так і в складі блендів.
Все вина этого сортаУ Марго (Margaux) роблять, як вважається, найвитонченіші і ароматні вина Медока. Так було, якщо вірити історикам, в минулому, так само і тепер. Тут більше ніж де б то не було виноградників, класифікованих як другі та треті крю. Вина Марго мають чудову здатність до зберігання, а також відрізняються гнучкістю, делікатністю і дуже елегантними плодовими ароматами.
Все вина этого региона