Самое мощное шампанское не только в ассортименте Philipponnat, но и в целом среди шампанских вин. Купаж вина, созданный из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, обладает богатым и сложным ароматом, хорошо структурированным интенсивным вкусом, а послевкусие оставляет шлейф восхитительных оттенков. Clos des Goisses идеально сочетается с морепродуктами, закусками с икрой, креветками и устрицами.