Вино посвящается “одному гектару истории”, небольшому винограднику в Монте Чериани, на котором культивируются лозы старше 30 лет. Вино демонстрирует сложный тонкий аромат и пикантный вкус.
960.00 ₴
Вино посвящается “одному гектару истории”, небольшому винограднику в Монте Чериани, на котором культивируются лозы старше 30 лет. Вино демонстрирует сложный тонкий аромат и пикантный вкус.
В наличии
Вес | 0.75 kg |
---|---|
Год | |
Крепость | |
Страна | |
Регион | |
Сорт | |
Сладость | |
Тип | |
Цвет | |
Производитель |
Сбор винограда:
Вручную.
Мацерация:
Холодная.
Ферментация:
При низкой температуре в стальных резервуарах.
Выдержка:
6 месяцев во французских дубовых тонно.
Потенциал хранения:
5-8 лет.
Температура подачи:
12-14 °С.
Соломенно-желтый с яркими золотистыми бликами.
Сложный букет вина демонстрирует цветочные оттенки глицинии и жасмина, тона миндаля, а также ноты сухофруктов, ананаса, засахаренных цитрусовых и белого перца.
Сухой, интенсивный, сбалансированный, чуть вяжущий, с приятной мягкостью, оживленной свежей кислотностью и стойким послевкусием.
Мясные горячие блюда и выдержанные сыры.
Гарганега входит в пятерку самых распространенных белых сортов Италии и является основным виноградом в производстве Соаве. Сорт Гарганега очень ароматный и энергичный. Garganega достигает своего пика в Soave Classico — регионе, где он составляет от 70% до 100% во всех купажах производимых вин. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, изящностью, сбалансированностью и яркой ароматикой цитрусовых и миндаля.
Все вина этого сортаВинодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.
Все вина этого региона