Белое вино из винограда сорта Шардоне, собранного на двух разных участках виноградников. Один из них с известково-глинистыми почвами, с гравийными элементами. Другой 1er Cru les Clavoillons — более глинистый. Вино демонстрирует ярко выраженную минеральность и сочность, которые идеально сочетаются со свежестью фруктов.
Белое вино Domaine Michelot Puligny-Montrachet Cote de Beaune 2018 / Домен Мишло Пюлиньи-Монраше 750 мл
4069.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
от 20 до 55 лет.
Ферментация:
Малолактическая в течении 2-3 недель.
Выдержка:
От 10 до 12 месяцев в бочках( 15% новых), а после еще 5-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Температура подачи:
10-12°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Соломенно-желтый.
Аромат
Ноты белых цветов, персиков и лайма.
Вкус
Тонко сбалансированный с фруктово-цветочными акцентами и долгим, пикантным послевкусием.
Фудперинг
Аперитив, рыба, моллюски, фуа-гра.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Бургундия
Регион Бургундия расположен на востоке Франции и является одним из самых престижных винодельческих регионов мира. Пoчти нa 250 км находится более 100 аппельсионов, которые охватывают тeppитopию четырёх субрегионов. Сегодня великое разнообразие вин создается в Бургундии лишь при помощи двух основных сортов – пино нуар и шардоне. При этом вина, полученные из этих сортов на разных виноградниках и в разных апелласьонах Бургундии, могут разительно отличаться друг от друга. Причина тому – терруар, совокупность почвенно-климатических и культурно-исторических особенностей каждой винодельческой зоны. Из-за такого большого разнообразия стилей Бургундию называют «великой коллекцией терруаров».
Все вина этого региона
