Мексиканская текила, пронизанная яркими нотами сочной агавы и перца. Для производства текилы Sauza используется сок голубой агавы. Это растение созревает в течение 8-12 лет, причем два растения посаженных в один день могут созреть с разницей в 4 года. За их созреванием и сбором следят специально обученные люди — «химадоры». В текиле «Sauza» Silver часть спиртов из голубой агавы составляет как минимум 51%.