Розкішне, яскраве, загадкове біле вино з гарним ароматом та чітко структурованим смаком. Для приготування вина “Пертачіне” використовується Рислінг Рейнський, посаджений у 1985 році на висоті 420-480 метрів над рівнем моря на ділянках зі східною та південно-східною експозицією.