Червоне десертне вино, виготовлене за старовинним рецептом П’ємонту. Barolo Chinato виробляють на основі “Albe” Barolo з додаванням ароматичних трав’яних настоянок та тростинного цукру. Вино ідеальне як дигестив після їжі, або в парі з десертами та гірким шоколадом.
Червоне вино G.D. Vajra Barolo Chinato / Дж.Д. Вайра Бароло Кінато 750 мл
3650.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.5 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Склад:
85% Неббіоло, 15% Екстракти трав.
Вініфікація:
На основі G.D.Vajra “Albe” Barolo з додаванням трав.
Температура подачі:
16-18°С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Насичено-рубіновий.
Аромат
Свіжий букет наповнений відтінками вишні, гірських трав та апельсинової цедри.
Вкус
Стійкий з трохи гіркуватим післясмаком.
Фудперинг
Дигестив, десерти та гіркий шоколад.
Информация о производителе
G.D. Vajra
Виноробня Вайра знаходиться у Верні, найвищій комуні Бароло, де виноградники розташовані на висоті 400 метрів над рівнем моря. Високе розташування виноградників забезпечує пізнє дозрівання та надає виняткову глибину вину. Виноробня названа на честь Джузеппе Доменіко Вайри, який заснував її у 1972 році. Вина Вайри мають бургундський стиль і чистоту смаку, що робить їх видатними представниками Бароло. Виноробня дотримується органічних методів обробки виноградників.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Неббіоло
Сорт Неббіоло (Nebbiolo) походить з регіону П'ємонт та вважається візитівкою цього виноробного регіону, з нього виробляють високоякісні вина бароло та барбареско. Молоді вина з Неббіоло відрізняються яскравими ароматами черешні, сливи і фіалок, в більш зрілому віці вони набувають складні аромати серед, яких трюфель, шкіра, спеції, а також смола та троянда. Останні два аромати є найбільш вираженими. Вина з Неббіоло характеризуються високою кислотністю, високим вмістом алкоголю і елегантними танінами. Характерною особливістю вин є зміна кольору під час тривалої витримки з темно-рубінового до цегляно-червоного. Потенціал зберігання високий. Кращі екземпляри можуть зберігатися десятки років.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
П'ємонт
П'ємонт – регіон на північному заході Італії, що займає важливе місце серед найкращих виноробних регіонів планети. У П'ємонті більше зон DOCG, ніж у будь-якому іншому регіоні Італії. Серед відомих виноробних зон П’ємонту є такі відомі імена, як Barolo, Barbaresco та Barbera d'Asti. Не зважаючи на те, що регіон славиться своїми суворими танінними червоними винами із сорту Неббіоло, сьогодні трендсеттерами всесвітніх продажів регіону є солодкі білі ігристі Asti Spumante та Moscato d'Asti, а також вина Gavi із сорту винограду Кортезе.
Все вина этого региона
