Нефільтроване органічне саке, приготовлене методом повільного заварювання з органічного рису. У саке Яма Дзюнмай багатошаровий складний сухий смак поєднується з високою кислотністю та тривалим пікантним післясмаком.
Саке Akishika Yama Nama Genshu Junmai Sake / Акісіка Яма Дзюнмай 720 мл
1900.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.72 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Тип напитка | |
| Производитель |
Описание
Сорт рису:
Yamadanishiki.
Ступінь полірування рису:
70%.
Температура подачі:
Рекомендуємо подавати холодною, кімнатною температурою або підігрітим.
Дегустационные характеристики
Цвет
Прозорий.
Аромат
Багатошаровий із пікантно-пряними нотами.
Вкус
Сухий, пікантний, з високою кислотністю та тривалим післясмаком.
Фудперинг
Страви японської кухні.
Информация о производителе
Akishika Shuzo
Культова японська пивоварня, яка була заснована в місті Но-Сей у префектурі Осака в 1886 році. З 2000 року на броварні виробляють виключно органічне саке, уникаючи використання гербіцидів, пестицидів та сільськогосподарських хімікатів при вирощуванні рису. Акішика – дуже маленька пивоварня: протягом зимових місяців над виробництвом саке працює лише п'ять осіб. Незважаючи на це, тут створюється одне з найунікальніших саке Японії: зі складним, унікальним характером та багатошаровим смаком. Кожна пляшка саке від пивоварні має великий попит і блискавично розпродається поціновувачами саке як у Японії, так і в усьому світі.
Все вина этого производителя
