Сімейна компанія Vins Biecher, також заслужено названа “House of Big Wines” (“Будинок великих вин”), славиться своєю пунктуальністю, надійністю та універсальністю, що і стало запорукою її успіху. Вона була заснована сім’єю Бішер у 1762 році біля підніжжя Вогезів, у селі Сент-Іполит. Кожне покоління сім’ї сприяло процвітанню компанії. Сьогодні Vins Biecher, керована Олів’є Бішером, входить до провідних французьких виноробних компаній. На рік виноробня випускає 16 мільйонів літрів вина. Історично Vins Biecher завжди була в авангарді нових технологій та упаковки. Всі роботи на виноробні зазнають суворого контролю якості. У Vins Biecher твердо вірять у розвиток органічного виноробства. Лідер за обсягом вин Ельзасу, компанія Ван Бішер також почала розливати у пляшки органічні вина з інших регіонів Франції, Італії, Австралії, Нової Зеландії та США.