Пивоварня Chiyo Kotobuki Toraya розташована у регіоні Ямагата, віддаленої снігової провінції на узбережжі Японського моря. Прибережна частина пивоварні оточена горами з чотирьох сторін, завдяки чому створюються ідеальні умови для виробництва найякіснішого саке в Японії з ароматним, гладким і чистим профілем.
