Історія Chateau Pontet-Canet бере свій початок із XVIII століття. Його засновником був королівський губернатор у Медоці — Жан-Франсуа де Понте. Через багато років нащадки губернатора розширили володіння. В 1975 році власність була продана Гаю Тессерону, одному з найкращих представників розкішних старих витриманих коньяків. Тессеронам також належить Chateau Lafon-Rochet в Сен-Естеф. Сьогодні Шато Понте-Кане належить та керується сім’єю Тессеронами. На 78 гектарів виноградників вирощують Каберне Совіньйон, Мерло та Каберне Фран. Сьогодні вина Chateau Pontet-Canet  повнотілі, наповнені стиглими чорними фруктами та тонко інтегрованими танінами. Вина Шато мають чудовий потенціал витримки та належать до категорії 5eme Cru Classe.