Самый продаваемый коньяк в мире, потомок самого первого коньяка, который был выпущен около 200 лет назад. В его составе – ассамбляж из коньячных спиртов родом из лучших винодельческих районов региона Коньяк, число спиртов превышает 40. История его создания восходит к 1865 году, когда Хеннесси решил ввести для обозначения выдержки своих коньяков символ в виде звезды. По легенде на выбор данного символа Хеннесси вдохновила звездочка на оконной ручке в его кабинете. Так появился коньяк с символом из 3-х звезд, который впоследствии стал носить название V.S. (Very Special).