Соковите червоне вино з фруктовою палітрою та відтінками прянощів. Смак свіжий, фруктовий та добре структурований. Вінтаж має чудову кислотність, м’які танини та дуже довгий післясмак.
Червоне вино G.D. Vajra Barbera d’Alba 2016 / Дж.Д. Вайра Барбера д’Альба 750 мл
1056.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментація:
За температурою 30°С протягом 20 днів.
Витримка:
12 місяців у чанах з нержавіючої сталі та в бочках із французького дуба (не більше 5-10%).
Температура подачі:
18-20 °C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Червоно-рубіновий.
Аромат
Ноти червоних і чорних фруктів з тонами скошеної трави та солодкими спеціями.
Вкус
Неймовірно багатошаровий з елегантною кислинкою та відтінками полуниці, вишні та білого перцю.
Фудперинг
Червоне м'ясо, дичина, оленина та витримані сири.
Информация о производителе
G.D. Vajra
Виноробня Вайра знаходиться у Верні, найвищій комуні Бароло, де виноградники розташовані на висоті 400 метрів над рівнем моря. Високе розташування виноградників забезпечує пізнє дозрівання та надає виняткову глибину вину. Виноробня названа на честь Джузеппе Доменіко Вайри, який заснував її у 1972 році. Вина Вайри мають бургундський стиль і чистоту смаку, що робить їх видатними представниками Бароло. Виноробня дотримується органічних методів обробки виноградників.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Барбера
Барбе́ра (Barbera) – червоний виноробний сорт винограду, поширений в декількох італійських винних регіонах, включаючи рідний П'ємонт, Емілію-Романью, Апулію, Кампанію і в деякій мірі - острівні Сицилію і Сардинію. Сорт використовується як в складі блендів, так і в сольному виконанні. Причому другий варіант зустрічається все частіше, у міру того, як в Італії вкорінюється практика вказувати сорти на етикетках. Кислотність сорту доповнюється характерними тонами вишні і втілює стереотип червоних італійських вин як стиглих, яскравих і зухвалих, а не чуттєвих і землистий.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
П'ємонт
П'ємонт – регіон на північному заході Італії, що займає важливе місце серед найкращих виноробних регіонів планети. У П'ємонті більше зон DOCG, ніж у будь-якому іншому регіоні Італії. Серед відомих виноробних зон П’ємонту є такі відомі імена, як Barolo, Barbaresco та Barbera d'Asti. Не зважаючи на те, що регіон славиться своїми суворими танінними червоними винами із сорту Неббіоло, сьогодні трендсеттерами всесвітніх продажів регіону є солодкі білі ігристі Asti Spumante та Moscato d'Asti, а також вина Gavi із сорту винограду Кортезе.
Все вина этого региона
