Красное вино из винограда Каберне Совиньон и Мерло. На этикетке вина изображена старинная часовня Святого Гуидо, в честь которого названо хозяйство Tenuta San Guido. Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, мясу на гриле и итальянской мясной пасте.
Вино красное Tenuta San Guido “Guidalberto” Toscana IGT / Тенута Сан Гуидо “Гуидальберто” 750 мл
1670.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
60% Каберне Совиньон, 40% Мерло.
Винификация:
Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Мацерация длится около 15 дней. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.
Выдержка:
В течение 15 месяцев в барриках из французского и американского дуба и непродолжительное время бутылках.
Температура подачи:
16-18 °C.
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Рейтинги:
Robert Parker 94/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубиновый с фиолетовыми отблесками.
Аромат
Сложный букет вина наполнен нотами клубники и чёрной смородины, которые дополнены оттенками ванили, дыма и лакрицы.
Вкус
Мягкий, полный, теплый, со сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и долгим послевкусием.
Фудперинг
Красное мяса, свинина и итальянская паста.
Информация о сорте
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон самый знаменитый и самый распространенный технический сорт в мире. «Технический» означает, что из него производят вино, а не употребляют его в пищу в свежем виде. Лучшее место для этого сорта – области Медок и Грав (в регионе Бордо), где он процветает на хорошо иссушенных почвах, богатых гравием. Именно здесь в виноградной ягоде достигается максимальная концентрация дубильных веществ, что придает вину аромат и вкус черной смородины, а с выдержкой он приобретает сложные ноты древесины кедра и сигарной коробки. Сегодня лозы Каберне Совиньон можно найти по всему миру. Каберне Совиньон одинаково успешно используется как самостоятельный сорт, так и в составе блендов.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Тоскана
Тоскана – винный регион с самой устойчивой популярностью из всех итальянских. Отчасти благодаря романтическому ореолу своих холмистых пейзажей, кипарисовых аллей и картинных деревенек. Но и без них ему хватило бы местного вина, чтобы царить на карте Италии, ведь Тоскана – родина таких звёзд как: Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано, Сассикайя и Массето. Сегодня Тоскана – один из самых знаменитых и плодовитых винных регионов Европы. Особенно хорошо на этих холмистых виноградниках показывает себя флагманский сорт Тосканы – Санджовезе. Пожалуй, самый важный из итальянских винных сортов, Санджовезе является опорой почти всех главных местных красных вин.
Все вина этого региона
