fbpx

Вино белое Ник Вайс “Саарфайльзер” ГГ Рислинг / Nik Weis “Saarfeilser” GG Riesling 750 мл

1491.00 

Утонченное белое вино, созданное из винограда сорта Рислинг, который произрастает на винограднике “Saarfeilser”. Термин GG (Grosses Gewachs) используется для идентификации некоторых лучших и престижных сухих белых вин Германии. Вино подается как самостоятельный напиток или с морепродуктами, блюдами из свинины и мясными холодными закусками.

40 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Возраст лоз:
40-60 лет.

Винификация:
После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в дубовых барриках.

Выдержка:
В стальных резервуарах.

Температура подачи:
10–12 °С.

Потенциал хранения:
4-8 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет

Бледно-жёлтый.

Аромат

Изящный букет вина соткан из нот крыжовника, персика, минералов и цветов бузины.

Вкус

Свежий, с хорошей минеральностью и фруктовыми акцентами груши, ананаса и манго. Послевкусие длительное и сухое.

Фудперинг

Морепродукты, свинина, восточная кухня и холодные мясные закуски.

Информация о производителе

Nik Weis

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана. В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates. В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.

Все вина этого производителя
Nik Weis
Рислинг

Информация о сорте

Рислинг

Рислинг – белый винодельческий сорт винограда немецкого происхождения. Рислинг завоевал себе славу одного из величайших белых сортов для виноделия, благодаря способности этого вина долго жить в погребе, а также отражать особенности терруара. Насыщенный аромат вина из этого сорта демонстрирует цветочные ноты белых цветов и лепестков роз, травянистые акценты скошенной травы, фруктовые оттенки зелёного яблока, грейпфрута, груши, персика, абрикоса и иногда тропических фруктов.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Мозель

Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. Произвести вино в регионе Мозель очень трудоемко, гораздо дороже, чем в других регионах. Очень сложно ухаживать за виноградом, так как крутые склоны достигают 65 градусов и весь виноград собирается исключительно вручную. Но из-за такого расположения, виноградники получают свет и тепло не только напрямую от солнца, но и отраженные от воды реки Мозель. Еще один важный фактор, влияющий на виноделие и создающий особенность терруара - расположенные недалеко горные массивы. Ночью холодные воздушные массы спускаются с вершин и охлаждают винограники.

Все вина этого региона
Мозель
Артикул: 000001892 Категорії: , Позначки: , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.