Белый брют, который с первого глотка покоряет своей элегантностью и отточенным стилем. В купаж вина входит виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, который произрастает в самом центре региона Шампань на виноградниках класса Премье и Гран Крю. Благодаря полному отсутствию сахара, это кюве предлагает тонкое сочетание цитрусовых оттенков аромата и минеральности во вкусе.
Шампанское Philipponnat Royale Reserve Brut Non Dose Champagne / Филиппонна Нон Доз 750 мл
2230.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Сладость | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
65% Пино Нуар, 30% Шардоне, 5% Пино Менье.
Винификация:
Традиционная.
Выдержка:
На осадке при постоянной температуре 12°C в течение трёх лет.
Особенности:
В шампанском содержится 20-30% резервного вина(в Доме Philipponnat производят резервное вино по методу «solera», без контакта с кислородом).
Температура подачи:
6-8°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Бледно-золотой.
Аромат
Букет шампанского наполнен нотами липы, винограда и боярышника.
Вкус
Интенсивный, с нотами цитрусовых фруктов и длительным послевкусием с оттенками булочки бриошь и свежего яблока.
Фудперинг
Аперитив, севиче, морепродукты и блюда японской кухни.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.
Все вина этого региона
