fbpx

Вино белое Винс Эль Сеп “От” Бланк де Террер / Vins El Cep “Ot” Blanc de Terrer Penedes DO 750 мл

342.00 

Белое органическое вино со средиземноморским характером, которое предлагает большую живость и способность выдерживаться в бутылке. Ярко-выраженный сортовой характер придает вину приятный вкус и фруктовый аромат, сохраняя свежесть в длительном послевкусии. “От” идеален в качестве аперитива, а также прекрасно дополнит вкус рыбы и морепродуктов.

15 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Мацерация:
Короткая при низком давлении.

Ферментация:
В небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Особенности:
Вино способно выдерживаться в бутылке.

Температура подачи:
8–12 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Яркий бледно-желтый.

Аромат

Ноты сладких белых фруктов с оттенками цитрусовых.

Вкус

Живой с яркой кислотностью, нотами цитрусовых и длительным свежим послевкусием.

Фудперинг

Аперитив, морепродукты, рыба и мягкие сыры.

Информация о производителе

Vins El Cep

Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. В Vins El Cep практикуется органический подход к виноделию, на отдельных участках практикуют биодинамику. Они сами вырабатывают электроэнергию из альтернативных источников и используют только ручной труд.

Все вина этого производителя
Vins El Cep
Шарелло

Информация о сорте

Шарелло

Шарелло (Xarel-lo) – это испанский белый сорт винограда, из которого делают тихие и игристые вина. В Испании культивируется в регионе Каталония. Входит в состав разрешённых сортов при производстве испанского игристого вина Cava, производимого по классическому методу в провинции Пенедес.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Каталония

Каталония – винный регион на северо-востоке Испании, гордящийся своей автономностью. Пролегает от комарки Монсия до границы с Францией. С востока побережье Каталонии протяжённостью 580 км омывается Средиземным морем. Апелласьон  Catalunya DO создан в 1999 и стал первым региональным апелласьоном Испании, объединившим все виноградники, не вошедшие ни в один из 11 существующих на тот момент апелласьонов в границах региона. Каталония занимает особое место на винной карте Испании в силу большого разнообразия производимых вин. В двух категориях очень заметно влияние Франции: это игристые вина Cava и столовые красные, имеющих много общего с винами Руссильона.

Все вина этого региона
Каталония
Updating…
  • Немає товарів у кошику.