Ароматное вино со свежим и интенсивным вкусом, наполненное нотами спелых белых фруктов и цветочными мотивами. Производится в регионе Венето из ассамбляжа трех сортов: Гарганега, Треббьяно ди Соаве и Шардоне. Фонтана является хорошим дополнением к холодным закускам, ризотто, рыбе и белого мяса.
Белое вино Tenuta Sant’Antonio Fontana 2020 Soave DOC / Тенута Сант’Антонио Фонтана Соаве 750 мл
587.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
90% Гарганега, 5% Треббьяно ди Соаве, 5% Шардоне.
Ферментация:
После холодной мацерации сусло ферментируется при низкой температуре.
Выдержка:
В стальных резервуарах.
Температура подачи:
10-12°С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Светло-соломенный.
Аромат
Букет наполнен нотами яблока, груши и цветочных оттенков.
Вкус
Свежий и интенсивный, с приятным миндальным послевкусием.
Фудперинг
Холодные закуски, ризотто, речная рыба и белое мяса.
Информация о сорте
Гарганега
Гарганега входит в пятерку самых распространенных белых сортов Италии и является основным виноградом в производстве Соаве. Сорт Гарганега очень ароматный и энергичный. Garganega достигает своего пика в Soave Classico — регионе, где он составляет от 70% до 100% во всех купажах производимых вин. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, изящностью, сбалансированностью и яркой ароматикой цитрусовых и миндаля.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Венето
Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.
Все вина этого региона
