fbpx

Белое вино Domaine Cailbourdin Pouilly-Fume Les Cris 2019 / Домен Кайлбурдан Пуйи-Фюме Ле Кри 750 мл

981.00 

Мощное, хорошо структурированное и очень богатое вино, название которого “Les Cris” — местный термин Пуйи-Фюме, означающий участки виноградников, покрытые известняком – крупным щебнем или мелкой галькой. В молодом возрасте вино обладает ароматами фруктов и легкими минеральными тонами. Через два года после выпуска ароматы акцентируются и приобретают ярко выраженную минеральность, характерную для терруара.

В наличии

Придбайте цей продукт зараз і заробіть 981 Points!
Вес 0.75 kg
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Возраст лоз:
20-30 лет.

Ферментация:
Терморегулируемая, с использованием натуральных дрожжевых культур.

Выдержка:
Около года в чанах из нержавеющей стали и в бутылках.

Температура подачи:
10-12 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Светло-желтый с золотистыми переливами.

Аромат

Насыщенный букет вина наполнен фруктовыми тонами цитрусовых, ананаса и персика, которые прекрасно сочетаются с минеральными оттенками.

Вкус

Мощный, хорошо структурированный, сбалансированный, с фруктовыми оттенками и минеральными тонами.

Фудперинг

Рыба, особенно щука, кефаль, судак и барабулька, а также вяленое мясо и козий сыр.

Совиньон Блан

Информация о сорте

Совиньон Блан

Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) или Совиньон – белый винодельческий сорт винограда, который входит в число «международных сортов». Исторической родиной сорта считается французский Бордо, но "своим" его считают и в Долине Луары, где Совиньон проявил себя как самостоятельный сорт. Вина из Совиньон Блан очень свежие, с травяными оттенками крапивы и листьев чёрной смородины, а также фруктовыми ароматами крыжовника и зелёных яблок. Большинство вин из Совиньон Блан — сухие, но несколько производителей в Новой Зеландии и Калифорнии оставляют один или два грамма остаточного сахара, чтобы сделать структуру вина более богатой.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Долина Луары

Долина Луары — один из 12 основных винных регионов Франции, который расположен на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят как базовое повседневное вино, так и лучшие образцы французского виноделия. Долина охватывает 4 винодельческих региона, каждому из которых присущи свои почвы, и культивируемые сорта винограда. Сегодня Долина Луары охватывает 63 500 гектаров виноградников, из которых больше половины классифицированы как AOP – наименование, защищенное по происхождению. В регионе насчитывается 7000 производителей, 1000 негоциантских домов и 24 кооператива. Большая часть производимых вин – белые, в том числе сладкие, за ними следуют красные, розовые и игристые.

Все вина этого региона
Долина Луары