fbpx

Вино белое Коппо “Монклавина” Москато Д’Асти / Coppo “Moncalvina” Moscato d’Asti DOCG Canelli 750 мл

735.00 

Изящное, слегка сладкое игристое вино из Пьемонта, которое раскрывается свежим, ароматным апельсиново-абрикосовым мармеладным букетом с оттенком желтого грейпфрута. Легкое, свежее и шипучее вино Moncalvina идеально дополнит вкус десертов, фруктов и нежного козьего сыра.

2 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Винификация:
После мягкого прессования винограда следует медленное брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре до тех пор, пока содержание алкоголя не достигнет 5%. Во время этого процесса часть углекислого газа, образующегося в результате ферментации, улавливается вином, придавая ему естественную легкую шипучесть.

Особенности:
Перед розливом в бутылки вино проходит микрофильтрацию для получения прозрачности, чистоты и предотвращения остаточного брожения дрожжей.

Температура подачи:
10 °С.

Рейтинги:
Wine Spectator 87/100;
Robert Parker 91/100.

Дегустационные характеристики

Цвет

Соломенно-жёлтый с зеленоватым оттенком.

Аромат

Букет вина наполнен цветочными нотами с оттенками персика, груши и грейпфрута.

Вкус

Свежий и ароматный, с приятным сладковатым послевкусием.

Фудперинг

Фрукты, торты, печенье и козий сыр.

Информация о производителе

Coppo

Пьеро Кoппо основал винный завод в 1892 году в городе Канелли, в Пьемонте, и зарекомендовал себя как крупнейший производитель Муската. Пьеро сменил его сын Луиджи, который расширил производственную линейку компании, начав выпуск классических тихих и игристых вин из Пьемонта, изготовленных из местных сортов. Луиджи Коппо модернизировал винный завод и построил длинный ряд винных погребов, создав все условия, позволяющие компании конкурировать с рынками, открывающимися в трудный послевоенный период. Сегодня четверо сыновей Луиджи Коппо управляют винодельней, успешно интегрируя новые медоты виноделия в традиционный стиль. Сохраняя перед собой важную цель по формированию на международном рынке значения классических пьемонтских вин Шардоне, Каберне и, конечно же, Муската, братья решили также сосредоточиться на сорте Барбера, выпуская вина из него в собственной интерпретации и современном стиле.

Все вина этого производителя
Coppo
Москато

Информация о сорте

Москато

Москато или Москато Бьянко — один из древнейших сортов планеты. Косвенные упоминания о нем есть в древнегреческих мифах, поэтому ученые считают, что виноград появился в Греции. Из винограда Москато получаются вина с очень интенсивным фруктово-цветочным ароматом с яркими оттенками розы, персика, шалфея и мускуса. Из слегка подвяленных ягод Moscato Bianco производят сладкие игристые и ликёрные вина.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Пьемонт

Пьемонт – регион на северо-западе Италии, занимающий почётное место среди лучших винодельческих регионов планеты. В Пьемонте больше зон DOCG, чем в любом другом регионе Италии. Среди них такие известные имена, как Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Но хоть Пьемонт и славится своими суровыми танинными красными винами из сорта Неббиоло, оглушительной историей успеха последних десятилетий стали его сладкие белые игристые Asti Spumante и Moscato d'Asti, а также белые вина Gavi из сорта винограда Кортезе.

Все вина этого региона
Пьемонт
Артикул: 000001512 Категорії: , , Позначок: , , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.