fbpx

Белое вино Domaine des Hates Bougros 2017 Chablis Grand Cru / Домен дез Ат Бугро Шабли 750 мл

3308.00 

Настоящий Гран Крю, который демонстрирует элегантность, выразительную кислотность и минеральность. Пик зрелости вина придется на 2021-2028 годы. Вино идеально в качестве аперитива, или с приготовленной морской рыбой на гриле.

Нет в наличии

Вес 0.75 kg
Год

Крепость

Страна

Регион

,

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Выдержка:
В старых и новых дубовых бочках объёмом в 228 и 600 литров.

Температура подачи:
10–12 °С.

Потенциал хранения:
8-11 лет.

Рейтинги:
Robert Parker 91/100.

Дегустационные характеристики

Цвет

Золотисто-жёлтый.

Аромат

Букет вина наполнен тонами свежего персика, цветущего апельсинового дерева и тонкими оттенками специй.

Вкус

Насыщенный, с прекрасной яркой кислотностью, интенсивными и глубокими фруктовыми тонами и минеральным послевкусием.

Фудперинг

Аперитив, морепродукты, белое мясо, рыба и сыры.

Шардоне

Информация о сорте

Шардоне

Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Шабли

Регион Шабли (Chablis) — самый северный винодельческий район Бургундии во Франции. Прохладный климат этого региона дает вина с большей кислотностью и менее фруктовым вкусом, чем вина из винограда Шардоне, которые выращенные в более тёплом климате.  Вина Chablis описывают как прозрачные, светлые, с зеленоватым оттенком вокруг диска. Это вино с явным вкусом, агрессивным, стойким характером, заполняющее рот доверху, с высоким содержанием кислот, которым требуется несколько лет, чтобы приобрести округлость. Апелласьон Chablis обязан использовать только виноград сорта Шардоне, которые строго контролируются наименованиями по месте происхождения: Chablis Gran Cru, Chablis 1-er Cru, Chablis и Petit Chablis.

Все вина этого региона
Шабли