Органическая розовая кава с яркой индивидуальностью и тонким изысканным букетом, который постепенно раскрывается нотами красных сладких фруктов с акцентным ароматом фиалки. Освежающий вкус игристого прекрасно дополнит тартар, севиче, блюда японской кухни из свежей и копченой рыбы, а также ягодные десерты.
Игристое вино Cava Vins El Cep MIM Natura Pinot Noir Brut Reserva Rosat 2017 / Кава МИМ Розат 750 мл
758.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Цвет | |
| Тип | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Ферментация:
В небольших резервуарах при контролируемой температуре.
Выдержка:
24 месяца
Сертификаты:
“Мим Натура” Кава Пино Нуар Брют Ресерва имеет не только органический, но и веганский сертификат.
Награды:
Gilbert & Gaillard 2018 — 91 балл;
Sakura Japan Women — золотая медаль.
Температура подачи:
6-8 °C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Нежно-розовый.
Аромат
Очень тонкий и элегантный с нотами красных фруктов и фиалок.
Вкус
Соблазнительный, элегантный и очень освежающий c продолжительным послевкусием.
Фудперинг
Свежая рыба, холодные мясные закуски, копченная рыба, салаты и десерты
Информация о сорте
Пино Нуар
Пино Нуар (Pinot Noir) или Пино Неро – красный винодельческий сорт винограда из Бургундии, получивший распространение во всех основных винных регионах мира. Для Пино Нуар характерны ароматы свежих ягод клубники, черешни и вишни в лёгких винах, и оттенков варенья в более глубоких и сложных. «Добротные» образцы из этого сорта, в особенности из тёплых регионов, напоминают ароматом виноград Сира. В таким винах букет наполнен нотами кожи и фиалки.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Каталония
Каталония – винный регион на северо-востоке Испании, гордящийся своей автономностью. Пролегает от комарки Монсия до границы с Францией. С востока побережье Каталонии протяжённостью 580 км омывается Средиземным морем. Апелласьон Catalunya DO создан в 1999 и стал первым региональным апелласьоном Испании, объединившим все виноградники, не вошедшие ни в один из 11 существующих на тот момент апелласьонов в границах региона. Каталония занимает особое место на винной карте Испании в силу большого разнообразия производимых вин. В двух категориях очень заметно влияние Франции: это игристые вина Cava и столовые красные, имеющих много общего с винами Руссильона.
Все вина этого региона
