fbpx

Вино белое Ка’ Ругате “Сан Микеле” Соаве / Ca’ Rugate “San Michele” Soave Classico DOC 750 мл

485.00 

Великолепное белое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега, который собирается с виноградников Monte Fiorentine, находящихся в регионе Соаве Классико. У вина мягкий, чистый вкус с хрустящей кислинкой, гладкой текстурой и цитрусовыми оттенками в послевкусии. Это универсальное вино идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, белым мясом и рыбными блюдами.

24 в наявності

Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Ферментация:
В резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C в течение 8-12 дней.

Температура подачи:
10–12 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Соломенно-жёлтый.

Аромат

Освежающий букет вина раскрывается цветочно-минеральными оттенками.

Вкус

Мягкий, чистый, с хрустящей кислинкой, гладкой текстурой и цитрусовыми оттенками в послевкусии.

Фудперинг

Аперитив, закуски, белое мясо и рыбные блюда.

Информация о производителе

Ca’ Rugate

Компания Ca'Rugate была основана семьей Tessari в 1986 году и получила свое название от вулканических холмов, где было расположено большинство виноградников хозяйства. Виноградники Ca'Rugate произрастают более чем на 40 гектарах, 30 из которых расположены в коммуне Monteforte d'Alapone в самом сердце Soave Classico и еще 10 га — в коммуне Montecchia di Crosara вблизи Valpolicella. На протяжении нескольких столетий эти пологие холмы стали колыбелью высококачественных вин благодаря уникальному солнечному микроклимату и богатым вулканическим почвам. Для производства вин Ca'Rugate используются только местные сорта винограда, такие как Гарганега, Треббано ди Соаве для белых вин, и Корвина, Рондинелла и Корвиноне — для красных. При выращивании винограда используются современные методы подрезки, а поздний сбор винограда придает винам совершенный аромат.

Все вина этого производителя
Ca’ Rugate
Гарганега

Информация о сорте

Гарганега

Гарганега входит в пятерку самых распространенных белых сортов Италии и является основным виноградом в производстве Соаве. Сорт Гарганега очень ароматный и энергичный. Garganega достигает своего пика в Soave Classico — регионе, где он составляет от 70% до 100% во всех купажах производимых вин. Лучшие вина из этого сорта восхищают свежестью, изящностью, сбалансированностью и яркой ароматикой цитрусовых и миндаля.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Венето

Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.

Все вина этого региона
Венето
Артикул: 000000531 Категорії: , Позначок: , , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.